當前位置：
在線(xiàn)留言
詳情內容 熏雞又名燒雞，主要名震在東北、山東地區，經(jīng)市場(chǎng)調查，在部分地域比如山西，對于燒雞知之甚少，甚至一度誤把燒雞當作烤雞！然而因為制作工藝的不同，烤雞常常皮兒香肉不香，燒雞卻香入骨髓！接下來(lái)，內蒙古熏雞小編為您詳細介紹。
原料：多年生老母雞、老湯、生姜、香葉、大料、花椒、小茴香、丁香、白蔻、砂仁、草寇、肉蔻、蓽菠、良姜、陳皮、白芷、草果、桂皮、白糖、柏木末、綠茶、食用鹽等。
配比：多為各家之所長(cháng)，每一家的燒雞做法有區別的同時(shí)，味道也不同！而在配料配比上，大部分在網(wǎng)絡(luò )上給出的都是虛構的，在使用過(guò)程中應注意甄別！以免浪費食材！
特點(diǎn)：百里飄香、皮兒香肉也香、入口生津、回味無(wú)窮、香而不膩、色澤誘人
食用方法：即食熟食品，冷藏味道更佳，不建議冷凍后加熱食用（容易脫味）；手撕裝盤(pán)，更具美美食風(fēng)情，味道更佳；
熱門(mén)推薦
推薦新聞
